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美味鸡珍炒贡菜
美味鸡珍炒贡菜

美味鸡珍炒贡菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 12:48

鸡珍炒贡菜是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴包含了鸡胗、贡菜、红萝卜 这几种材料调和在一起,将它们在一起烹饪后,使得菜肴美味又可口,口感独特,这道菜肴的外观也特别漂亮,在带给人们美味的同时,也不忘带来一场视觉盛宴,使人心情愉悦。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 薑 :适量
  • 沙薑 :适量

具体步骤

  • 第一步
    红萝卜贡菜切段飞水待用
  • 第二步
    鸡珍切花清洗血水,下薑、料、生粉、花生油腌一下
  • 第三步
    烧热锅,下花生油冒烟后下沙薑爆一下
  • 第四步
    下鸡珍炒一下
  • 第五步
    另外用碗调酱油,蠔油 、盐、鸡精粉加点清水搅拌一下倒进去,再炒一下
  • 第六步
    再下贡菜等材料,炒半分钟,然后打个水淀粉倒进去再炒一下就可以盛盘了
  • 第七步
    不要炒太久,要不鸡珍太老就不好吃了

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鸡珍炒贡菜 鸡珍炒贡菜
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