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春饼,在我国大部分地区盛行的一种小吃。是以面粉为主料,配以各种时令蔬菜制作而成的。一般食用方法是以面饼包着菜丝来吃,现在没那么讲究,时不时若以土豆丝,油条为配菜时,亦能做出色彩艳丽,松软可口,清香宜人的口感。适用之时拌上各类喜欢的酱料,那香味更胜一筹。
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油条土豆丝卷春饼是一道非常好的早餐食品,刚炸出来的油条非常酥脆,土豆丝口感爽滑,还可以加上一些自己喜欢的食材,放的饼中卷制而成。当然你也可以加入一些肉类,这样荤……
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