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香甜的花式桃山月饼
香甜的花式桃山月饼

香甜的花式桃山月饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.14 02:59

花式桃山月饼香甜可口,风味独特,口感细腻,色泽鲜艳,有卖相。其制作过程简单,需要的材料普通,耗时不长,其储存时间较长,既可以做零食也可以当做早点,深受小孩子的喜爱,制作完成之后,包装起来,便于携带,也可以赠送 亲朋好友,也是一道不错的饭后甜点。

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主料

  • 奶酪桃山皮 :200
  • 红酒桃山皮 :适量
  • 抹茶桃山皮 :适量

辅料

  • 土凤梨馅 :1000
  • 红酒蔓越莓馅 :100

具体步骤

  • 第一步
    1.将土凤梨馅分成8份,每份重13g;同样,红蔓越莓馅也分成8份,每份重12g
  • 第二步
    2.将土凤梨馅做外皮,将红蔓越莓馅包入,包完封好口,搓圆备用
  • 第三步
    3、.奶酪桃山皮分成8份,每份重25,包入之前处理好的土凤梨-蔓越莓馅
  • 第四步
    4、取少许红和抹茶口味的桃山皮,捏软备用
  • 第五步
    5、取一个月饼花片,向图形中嵌入喜欢的颜色(例如花朵为红色、茎叶为绿色),然后去掉多余部分并抹平整
  • 第六步
    6、将花片装入模具中,备用,取少许红和抹茶口味的桃山皮,捏软备用
  • 第七步
    7、取一个月饼花片,向图形中嵌入喜欢的颜色(例如花朵为红色、茎叶为绿色),然后去掉多余部分并抹平整
  • 第八步
    8、然后将饼坯套入模具,并用力按压,然后推出饼坯,形状压好了,同时表面的花色也粘合上去了
  • 第九步
    8、按照上述方法,依次做好其余饼坯(可以按照喜好来更换皮和馅的口味),然后将做好的饼坯摆放入烤盘中,然后在饼坯表面喷一层水
  • 第十步
    9、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,160度约12分钟,出炉晾凉后密封保存

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花式桃山月饼 花式桃山月饼
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花式桃山月饼,是一道美味健康的家庭自制小吃。月饼材料选自颗粒饱满的花生,花生要味道香醇而不腻,把花生捣碎,加入制好的糖浆,搅拌均匀,静置放凉,即可食用。入口酥脆……

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