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西红柿炒鸡蛋面
家常西红柿炒鸡蛋面
家常西红柿炒鸡蛋面

家常西红柿炒鸡蛋面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.16 03:55

西红柿鸡蛋面是现在很多很多人喜欢的东西。主要原因就是它能够适应现在快节奏的生活方式。而且营养健康又美味无比。但大多数时间里，人们做的都是西红柿煮鸡蛋面，但今天教的这道菜是西红柿炒鸡蛋面，口感其实差不多的，应该也会有很多人愿意接受的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
  • 第二步
    2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
  • 第三步
    3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
  • 第四步
    4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
  • 第五步
    5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！

烹饪技巧

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西红柿炒鸡蛋面 西红柿炒鸡蛋面
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大多数人可能都做过西红柿炒鸡蛋面，好吃，不贵，并且可以说是人们日常的菜肴之一。西红柿有很好的营养价值，并且是最具有防晒作用的天然食材。女士们不妨多多食用。搭配上……

包含食材
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