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清热补血蜜汁红枣夹莲子
清热补血蜜汁红枣夹莲子

清热补血蜜汁红枣夹莲子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 11:04

一提到红枣,大家首先想到的就是补血。其实红枣不只是能够补血,更含有大量维生素,有“天然维生素丸”之称,具有滋阴补阳之功效。大家都清楚莲子清热去火的功效可谓是一流。不仅如此,莲子还可以补脾止泻,养心安神。莲子在中药中常被用于治疗脾虚、失眠等症状。但是莲子的苦也是众所周知的,那么今天就教大家一个清热补血的蜜汁红枣夹莲子。

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主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材,莲子需要提前一夜放入清水中浸泡,红枣提前半个小时泡一下即可。
  • 第二步
    将红枣用小刀抛开一半,去除枣核。
  • 第三步
    将莲子放入枣里夹好,一个红枣一个莲子夹好后放在盘中。
  • 第四步
    将红枣莲子放入微波炉蒸盒中。选择微波功能20分钟。
  • 第五步
    蒸好后取出。
  • 第六步
    锅内放入60毫升水,加入白糖和蜂蜜,小火熬煮,熬成蜜汁。
  • 第七步
    将熬好的蜜汁均匀淋在蒸好的红枣莲子上即可。

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