漂亮的红枣蝴蝶花卷

具体步骤

• 第一步
  将酵母用温水泡上三分钟后，倒入面粉中，加入适量的水，和成面团。
• 第二步
  和好的面团放入温暖处近进行发酵至两倍大，这是已经发好的面团
• 第三步
  用手指在面盘中按一个坑，如果坑不回缩，证明面团已经发酵好了
• 第四步
  取出发好的面团进行排气，然后再揉成光滑的长形面团。
• 第五步
  将面团切成六等份的长条形状。再将六份面团揉成光滑的长条形。
• 第六步
  取一个长条面团，折叠三个U型。
• 第七步
  将红枣塞入U型的底部，用筷子在U型的中间用力夹住。一款可爱的红枣蝴蝶花卷就做好了，依次全部做好。
• 第八步
  将做好的生坯，放入冷水蒸锅上下蒸帘里醒发20分钟，再用大火蒸20分钟即可。
• 第九步
  一款白又胖又美丽的蝴蝶出炉啦。