除了一般的水煮，煎炒，蛋还有别的有趣的吃法，比如油炸。西红柿虎皮蛋就是如此有个性。鹌鹑蛋本身皮薄心大，放入锅中油炸至表皮金黄起皱，西红柿切碎与小葱，香菜，番茄酱一起下锅翻炒出汁儿，口感酸甜，微咸，淋在炸好的虎皮蛋上，色香味俱全。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……
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西红柿
鹌鹑蛋
美妈厨娘
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