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香辣郫县豆瓣小炒
香辣郫县豆瓣小炒

香辣郫县豆瓣小炒

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.10 02:37

郫县豆瓣小炒作为一道香辣爽口的家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜色彩明艳,制作简单,香肠和培根的浓香与郫县豆瓣酱的独特风味结合,入口生香,经久不散。同时,被称为川菜之魂的郫县豆瓣酱,不仅风味香辣,回味无穷,其本身还有健脑益脾,预防癌症的功效。

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主料

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 盐 :2
  • 十三香 :2

具体步骤

  • 第一步
    1.准备香肠、培根、干豆腐丝
  • 第二步
    2.少许油放郫县豆瓣酱一勺,炒出红油
  • 第三步
    3.放香肠和培根
  • 第四步
    4.放干豆腐丝,放盐、十三香调味炒均匀
  • 第五步
    5.成品

烹饪技巧

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郫县豆瓣小炒 郫县豆瓣小炒
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