好吃的俄罗斯苹果蛋糕

具体步骤

• 第一步
  蛋糕：苹果2个，鸡蛋1.5个，白糖25克，中筋粉62克 装饰：肉桂粉适量，糖粉适量
• 第二步
  苹果洗净去皮核蒂把，切小块放入6寸活底圆模中。
• 第三步
  鸡蛋磕入碗中，加糖。
• 第四步
  用电动打蛋器低速打发至颜色变浅。
• 第五步
  筛入面粉，
• 第六步
  拌匀。
• 第七步
  均匀地浇在苹果上。
• 第八步
  放入烤箱，中层，上下火180度，烤约50-60分钟。
• 第九步
  苹果灼出焦色，出炉。
• 第十步
  脱模，晾凉。
• 第十一步
  放入盘中，将糖粉与肉桂粉混合，筛在表面，即可食用。