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正宗俄罗斯苹果蛋糕
正宗俄罗斯苹果蛋糕

正宗俄罗斯苹果蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 03:10

俄罗斯苹果蛋糕是一款包含苹果清香并且不含糖的的健康果味蛋糕,整个蛋糕的甜度完全依赖于烘烤后的苹果,以及表面那并不太多的糖粉。苹果口味清淡,与蛋糕的甜蜜融合在一起,不仅尝起来香甜美味,更能补充身体每日必须的含铁类营养物质。健康清新,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 糖粉 :适量
  • 玉桂粉 :适量

具体步骤

  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的材料。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.苹果洗干净切成小块浸泡在柠檬水中,防止变色。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加入白糖。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用电动打蛋器打至颜色变浅。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉和泡打粉。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.模具铺上不沾油纸。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.苹果沥干水放入模具中。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将面糊均匀的淋在苹果上面。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.放入提前预热好的烤箱中层,上下火,180度,烤50至60分钟。
  • 正宗俄罗斯苹果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤至苹果金黄色后取出来趁热筛入肉桂粉和糖粉即可

烹饪技巧

  • 1、模具中一定要铺不沾油纸,以便于脱模。2、蛋液不需要打发到海绵蛋糕的程度,颜色变浅即可。

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