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家常扁豆煮腊鸡腿
家常扁豆煮腊鸡腿

家常扁豆煮腊鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.11 08:27

扁豆煮腊鸡腿是一道极具特色的家常菜,不仅做法简单,而且美味又营养,是颇受欢迎的特色菜。扁豆不仅可做药材而且本身也有很多功效,健脾和中、化湿消暑、治疗水肿的症状以及砒霜中毒等等;而鸡腿瘦肉多,吃起来有嚼劲。所以二者搭配起来既营养又美味,试着做一做吧。

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主料

  • 腊鸡腿 :205
  • 扁豆145

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解一
    第一步
    食材:腊鸡腿(已清洗)、扁豆(已摘洗)。
  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解二
    第二步
    将腊鸡腿放在案板上剁开。
  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解三
    第三步
    烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解四
    第四步
    接着,加适量的清水煮开至熟。
  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解五
    第五步
    然后,加适量的盐。
  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解六
    第六步
    加适量的味精。
  • 家常扁豆煮腊鸡腿的做法图解七
    第七步
    调味翻匀,即成。

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扁豆煮腊鸡腿 扁豆煮腊鸡腿
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扁豆煮腊鸡腿是一道非常美味的菜肴。扁豆,腊鸡腿是这款菜肴所选择的主要食材。扁豆中含有大量的膳食纤维,矿物质等营养素。扁豆煮腊鸡腿是将脂鸡腿洗净切成块,和扁豆一起……

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