滋补的红枣北芪花胶鸡汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.11 06:27

众所周知，滋补的红枣北芪花胶鸡汤中的红枣是补血的良品，北芪补气补血，花胶亦是如此。这些食材以及药材结合在一起便能益气补血，养阴。鸡肉的鲜嫩加上各种药材，熬出来的汤汁渗出药材的味道，虽略带药材的苦味但味道还是香醇可口的。

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主料

• 鸡肉 ：200
• 北芪 ：3
• 红枣 ：7个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡肉洗净，北芪洗净，花胶洗净，姜切片！
• 第二步
  压力锅上灶开小火，锅微热时倒入鸡肉，姜片翻炒片刻！
• 第三步
  待鸡肉炒至变白时再加入花胶，北芪进锅中
• 第四步
  再加入2碗半开水进锅！开大火，盖盖到烧开！
• 第五步
  待水开后再加入七粒剥了核洗净的红枣！盖盖不上阀！改小火煲二十分钟！
• 第六步
  揭盖加入适量盐搅拌均匀入味即可盛出！

烹饪技巧

• 1、火候要注意好。

10

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红枣北芪花胶鸡汤

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红枣北芪花胶鸡汤，这是一道由红枣和花椒还有鸡肉作为主要原材料采用了炖煮的收的经过漫长的时间才熬制出来的汤品，喝起来味道非常的醇香并且这种汤品非常能够滋补身体，特……

包含食材

• 鸡肉
• 红枣

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