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美味虾皮苦苣饼
美味虾皮苦苣饼

美味虾皮苦苣饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.11 03:51

现在人们越来越重视食物中的营养搭配,更加注重养生,更加愿意吃“粗粮”少吃肉。这道美味的虾皮苦苣饼原料采用白面和绿豆面搭配,二者相得益彰,虾具有丰富的营养元素,能够很好地补充人体钙、钾等元素,苦苣与虾皮搭配,荤素一起好吃不腻,性价比极高。

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主料

  • 白面粉 :60
  • 绿豆粉 :60
  • 虾皮5
  • 苦苣 :50
  • 酵母 :2

辅料

  • 白糖 :3
  • 盐 :适量
  • 清水 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、白面和绿豆粉放入容器。加入酵母混合均匀。加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。
  • 第二步
    2、洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。

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虾皮苦苣饼 虾皮苦苣饼
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