香甜的枣香糯米藕

准备时间:45分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.16 02:44

清脆可口的莲藕搭配上香甜的红枣。美味好吃的情况下营养价值也是极高的。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。红枣就更不用说了，“天然维生素丸”，具有滋阴补阳，补血之功效。两者相结合，便是完美了。

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主料

• 莲藕 ：1节

辅料

• 圆糯米 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 金丝红枣 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  圆糯米浸泡半天。
• 第二步
  红枣适量用洗净温水浸泡半小时。
• 第三步
  莲藕削去皮。
• 第四步
  削皮的莲藕在一段切开，塞入泡好的糯米。
• 第五步
  把切下来的藕蒂用牙签固定在装好糯米的藕节上。把处理好的莲藕，红枣，冰糖，加没过莲藕的水，放入高压锅，大火上汽后，关小火煮40分钟。
• 第六步
  煮好之后，舀出一大勺汤汁，加入淀粉搅匀，小火煮开，勾成透明芡。
• 第七步
  把芡汁浇在切好的藕片上即可。

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枣香糯米藕

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枣香糯米藕，是一道美味的甜点。藕富含丰富的淀粉，膳食纤维，色白如玉，营养价值很高，被营养学家誉为营养最均衡的保健食品。在藕中塞入糯米和红枣泥，上锅大火蒸制，开锅……

包含食材

• 糯米
• 红枣
• 藕

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