家常白萝卜焖面

具体步骤

• 第一步
  面条用油拌一下，放开水锅中，蒸五分钟
• 第二步
  放在案板上，抖散放凉
• 第三步
  白萝卜洗净后擦丝
• 第四步
  锅中放油，放入大料炒香
• 第五步
  放入葱花爆香
• 第六步
  放入白萝卜丝大火进行翻炒
• 第七步
  放入生抽，蚝油，胡椒粉炒匀后，加入水不要没过萝卜，加盖炖五分钟
• 第八步
  把面条铺在上面，盖上锅盖，焖至汤汁快干
• 第九步
  放蒜末，拌匀即可
• 第十步
  盛入碗中，上面放点香菜碎和辣椒碎，拌匀。