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喷香的炒三丝
喷香的炒三丝

喷香的炒三丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

  • 土豆丝 :300
  • 干豆腐丝 :200
  • 蒜苗200
  • 里脊肉 :50

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 喷香的炒三丝的做法图解一
    第一步
    1.干豆腐切丝
  • 喷香的炒三丝的做法图解二
    第二步
    2.放入开水中烫一下捞出备用
  • 喷香的炒三丝的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉切成丝
  • 喷香的炒三丝的做法图解四
    第四步
    4.蒜苗洗净,切成寸段
  • 喷香的炒三丝的做法图解五
    第五步
    5.土豆去皮切成细丝,泡在清水里,洗去多余淀粉
  • 喷香的炒三丝的做法图解六
    第六步
    6.锅中热油,放入肉丝迅速滑散
  • 喷香的炒三丝的做法图解七
    第七步
    7.先放入土豆丝,翻炒几下放入干豆腐丝
  • 喷香的炒三丝的做法图解八
    第八步
    8.待土豆丝熟后放入蒜苗,盐和鸡精调味即可

烹饪技巧

  • 土豆丝和蛋豆腐先炒到8分熟,放入蒜苗翻炒几下即可

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