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家常的辣炒肉丝鸡腿菇
家常的辣炒肉丝鸡腿菇

家常的辣炒肉丝鸡腿菇

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.13 06:34

辣炒肉丝鸡腿菇是一道家常菜,将这道菜和干辣椒一起炒十分入味。端盘的时候远远就闻见香辣辣的味道,盘中菜上裹着一层红油,用筷子夹起一根鸡腿菇,吃起来颇有口感。而肉丝的翻炒完后肉质更加柔软,咬起来不费劲,十分鲜美。这道菜平时很适合做给家人吃哦!

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主料

辅料

  • 干辣椒 :3个
  • 2片
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿菇用淘米水泡5分钟,捞出控水
  • 第二步
    烧点开水把蘑菇放到里面焯水~过凉水之后控水
  • 第三步
    准备好蒜片,姜片,辣椒~猪肉切成丝备用
  • 第四步
    先加入花生油,热锅凉油,放入肉丝,依次加入辣椒蒜片姜片,加入胡椒粉,适量的酱油 倒入控好水的鸡腿菇,翻炒均匀
  • 第五步
    加入适量的盐,炒一会以后会出点汤汁,炒一会之后加入鸡精,出锅装盘

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美食搬运工

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辣炒肉丝鸡腿菇 辣炒肉丝鸡腿菇
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这是一道菌类菜肴,既有荤又有素,荤素搭配比较合理,所以营养价值比较高,可以满足人体的一些身体需求,促进人体新陈代谢。鸡腿菇的肉质比较细嫩香滑,肉食=肉丝紧实的口……

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