超级好吃的紫荆酥

具体步骤

• 第一步
  水油皮材料混合放入面包机揉出膜。
• 第二步
  油酥材料混合揉成团。
• 第三步
  分别分成16份，搓球。
• 第四步
  水油皮压扁，包入一个油酥收口搓圆。
• 第五步
  依次搓好，铺上保鲜膜松弛15分钟。
• 第六步
  取一块擀长。
• 第七步
  翻面从上到下卷起。
• 第八步
  依次全部卷好，铺上保鲜膜松弛15分钟。
• 第九步
  取一个松弛好的卷擀长。
• 第十步
  从上到下再次卷起。
• 第十一步
  取一块面团从中间捏一下对折。
• 第十二步
  压扁擀圆。
• 第十三步
  紫薯馅分成30g一个搓成球。
• 第十四步
  擀圆的皮包入香芋馅收口搓圆。
• 第十五步
  擀成薄饼。
• 第十六步
  用剪刀剪成均匀的六份，在每一份上用刀划上两口子。
• 第十七步
  把每份的角都捏在一起做成花瓣的样子。
• 第十八步
  用筷子沾红色食用色素点几个圆点点缀一下。
• 第十九步
  烤箱预热150度，下层烤20分钟，注意随时观察不要上色。
• 第二十步
  取出彻底放凉。
• 第二十一步
  酥的掉渣，很漂亮的一款小点心，适合老人孩子。