快手鸡丝蒜苔

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.10 10:19

鸡肉一直以他的高蛋白低脂肪、鲜嫩美味收到大家的欢迎，也是益气补虚的佳品。蒜薹有一股强烈的味道，但正是这股味道吸引着我。快手鸡丝蒜苔材料简单、处理起来比较简便，营养搭配又十分合理，肉与蒜薹的香气完美混合，是家庭必备的快手菜

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主料

• 蒜薹 ：200
• 鸡丝 ：200

辅料

• 油盐糖 ：适量
• 黄酱 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  准备蒜薹洗净切寸段
• 第二步
  将蒜薹倒入碗中，撒上1克盐拌匀，方便蒜薹入味
• 第三步
  准备烧鸡，取鸡脯肉适量，切成丝状；
• 第四步
  锅烧热后放入少许油；.倒入蒜薹和红辣椒大火快炒片刻
• 第五步
  然后加入黄酱、五香粉、盐和糖调味；将蒜薹翻炒均匀，加入少许水
• 第六步
  最后加入鸡丝，翻炒均匀即可出锅

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鸡丝蒜苔

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