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美味醋烧白魚
美味醋烧白魚

美味醋烧白魚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.10 06:06

醋烧白魚是一道健康美味营养价值极高的菜肴。白鱼味甘,性平,具有开胃健脾,消食利水的功效。醋和鱼肉相交融,让鱼肉更鲜美可口,嫩滑入口即化,让人享受到美食的魅力。此道菜色泽鲜亮有光泽,其香味浓郁有吸引力,备受广大美食爱好者喜爱。

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主料

  • 白鱼 :600

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 白鱼清理干净洗净
  • 第二步
    2. 把葱切小段,姜切小丝,干辣椒切小丁;
  • 第三步
    3.锅里倒油,油热后白鱼下锅,用中火慢慢的煎,两面都煎成金黄色。
  • 第四步
    4. 煎好把鱼铲起来,留油把干辣椒炸一下,放葱姜炒一下,放一勺子糖,半勺子盐,再加一小碗水,放二大勺子醋把鱼放进去煮。煮好后起锅装盘即可

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