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妈妈教我做萝卜丸子
妈妈教我做萝卜丸子

妈妈教我做萝卜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 妈妈教我做萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.萝卜洗净,用擦子擦成丝,放适量盐腌制10分钟左右。
  • 妈妈教我做萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.用手攥去水分,打入2个鸡蛋。
  • 妈妈教我做萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.放适量盐,加适量面粉和花椒面,拌匀。
  • 妈妈教我做萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.锅内放适量油,烧至5成热。用手捏出丸子(从虎口挤出),放入油中。
  • 妈妈教我做萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.炸至金黄,捞出即可。

烹饪技巧

  • 1、油热以后,调小火。2、丸子捏的小点,那样熟的快点,也好吃,我做的就大了点。3、用绿豆面最好了,可惜家里没有啦,面粉的多少自己要适当调节,多了也不好吃~~

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