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蒜叶鸡蛋炒平菇是由平菇和鸡蛋制成的美味佳肴。平菇是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是百姓餐桌上的佳品。鸡蛋是众所周知的营养食品,其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,吸收率高。
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蒜叶鸡蛋炒平菇,平菇就是最普通的那种蘑菇,也是我们日常吃的最多的一种蘑菇,平菇肉质肥厚,背面有明显的片状物质,营养丰富。蒜叶用来调味,可以使它带一点辣味儿,而且……
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