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可能还有朋友不知道莲花白是什么,其实莲花白就是常见的圆白菜,这道清炒莲花白和手撕包菜的做法非常相似,味道爽脆微辣,略带甜味,十分下饭,圆白菜富含维生素和粗纤维,是一道价格便宜又好吃的蔬菜,如果喜欢吃醋的话,在出锅之前淋上一些醋,也很好吃。
1、可以在起锅的时候放入少许醋和酱油,相似于醋白菜。2、由于梗不容易熟透,所以可不要或者先快炒半分钟。
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一颗小土豆
清炒莲花白是很普通的家常菜,做法有N多,不过好吃才是王道。清炒莲花白,用料简单,烹饪方便,清脆可口,营养丰富,具有开胃增食欲外,还兼具美白祛斑、预防感冒等作用。……
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