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碧绿新鲜青菜梗
碧绿新鲜青菜梗

碧绿新鲜青菜梗

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.06 11:27

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,能够增强免疫力。青菜中还含有大量粗纤维,能够保持血管弹性,还对皮肤好,延缓衰老,又是防癌抗癌的好失误,既能瘦身又能美容,碧绿新鲜青菜梗是很多女性同胞的首选,特别是爱美女性,清淡的口味。

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主料

  • 青菜梗 :500
  • 精制油 :250
  • 湿淀粉 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将粗细相仿的长梗青菜洗净沥水,除去菜叶和硬皮部分,将菜梗切成4厘米长的段,两头削尖,使其成橄榄形待用。
  • 第二步
    将炒锅置于旺火加热,倒入精制油烧至四成热时,倒入菜梗拉油片刻,捞起沥油,原锅油倒出后,再将菜梗入锅,加入少量清水和精盐,沸后用小火焖烧至菜梗熟而入味,放入味精,用湿淀粉勾芡,即可起锅盛装盘内,淋上香麻油,即可上席。

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家乐食美

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青菜梗 青菜梗
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