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超喜欢的自制米线
超喜欢的自制米线

超喜欢的自制米线

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.08 10:34

说起米线,大家都不陌生,市面上也有许多卖米线的,口味也是有许多,但是他们的条件是有限的。想吃米线,自己做的吃着才安心。自制米线的做法是很简单的,也是很容易上手的,不仅美味十足,鲜香可口,而且还可以根据自己的喜爱搭配相应的食材。

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 鸡精 :2勺
  • 郫县豆瓣酱 :2勺
  • 鸡蛋半个

具体步骤

  • 第一步
    1原材料
  • 第二步
    2原材料清洗干净,豆腐皮切丝。
  • 第三步
    3锅中加油放入郫县豆瓣酱两勺,在把米线中的酱包倒入。
  • 第四步
    4炒香加水。
  • 第五步
    5等水不是很开的时候加入米线丸子煮熟
  • 第六步
    6煮到这样就煮熟了
  • 第七步
    7加入所有配菜。
  • 第八步
    8煮熟即可,加盐鸡精调味,再把米线中的辣油麻油加入就好
  • 第九步
    9出锅加入半个鸡蛋装饰。

烹饪技巧

  • 1.配菜可以根据自己喜欢的添加,多少没有那么准确。使用的厨具:汤锅

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自制米线 自制米线
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已被3208人参考

我是一个生活在南方的北方人,虽然是一个地地道道的北方人,但是却爱上了南方那爽滑有嚼劲的米线,前段时间因为工作原因调回了长春,因为市面上的米线吃着感觉没有南方吃的……

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