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猪肉青菜豆芽自制米线
猪肉青菜豆芽自制米线

猪肉青菜豆芽自制米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.06 12:27

这道自制猪肉青菜豆芽米线,耗时耗力,但是炖出来之后绝对不会让你的后悔花的这么长时间。猪肉经过了长时间的炖煮,十分入味,筋道爽滑,米线入口顺滑带一点儿弹力,各种香料的搭配融合的刚刚好,香气扑鼻,闻起来就已经让人胃口大开,青菜豆芽一绿一白的搭配也是锦上添花,在寒冬的夜里不仅温暖了身体,也使心灵得到了慰藉和满足。

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主料

辅料

具体步骤

  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解一
    第一步
    1.食材备好
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水把干米线下锅煮熟
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解三
    第三步
    3.熟后过变凉水,控一下水分
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水,把配菜放进去焯熟
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解五
    第五步
    5.把配菜煮熟后放入盆底,放入米线和香菜
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,油热后放入姜和花椒炒香
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解七
    第七步
    7.锅里放入西红柿和肉翻炒
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解八
    第八步
    8.肉熟后放入适量的水,放入切成的葱丝和豆瓣酱
  • 猪肉青菜豆芽自制米线的做法图解九
    第九步
    9.放入酱油,盐,鸡精和豆瓣酱烧开就好,把烧开的汤放入米线上就可以啦

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恩泽的小厨房

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自制米线 自制米线
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我是一个生活在南方的北方人,虽然是一个地地道道的北方人,但是却爱上了南方那爽滑有嚼劲的米线,前段时间因为工作原因调回了长春,因为市面上的米线吃着感觉没有南方吃的……

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