清甜北极虾时蔬沙拉

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.04.11 09:25

健身减肥的时候最常吃的就是沙拉了，每天都可以学着做不同的沙拉，吃得健康开心了，运动就更能坚持下去了。这道清甜北极虾时蔬沙拉里面加入了北极贝和北极虾，虾肉清甜，贝肉肥厚有弹力。还可以根据自己的爱好加入各种时令蔬菜和调料，拌匀即可食用。

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主料

• 北极虾 ：500
• 北极贝 ：500

辅料

• 牛油果 ：4个
• 洋葱 ：1个
• 红柿子椒 ：1个
• 柠檬 ：1个
• 混合生菜 ：1盒
• 橄榄油 ：2勺
• 白葡萄酒醋 ：1勺
• 蜂蜜 ：半勺
• 黑胡椒碎 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  北极贝沿着口部，对切成两片，用清水洗净内脏。
• 第二步
  北极虾去壳，取虾仁备用。
• 第三步
  把北极虾和北极贝用冰块冰镇，备用。
• 第四步
  找一个直径25cm厚玻璃碗，把白葡萄酒醋、橄榄油、胡椒碎、柠檬汁，蜂蜜、海盐，用蛋抽搅拌均匀，做成油醋汁备用。
• 第五步
  红柿子椒，切条备用。洋葱切粒备用。
• 第六步
  牛油果去皮、去核，切片备用。
• 第七步
  把混合生菜铺入直径35cm以上的圆白盘子。再码好牛油果、红椒丝、洋葱粒。
• 第八步
  在上面加入北极虾虾仁、北极贝。最后均匀的淋上拌好的油醋汁，即可食用。

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