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可颂小面包
松软可颂小面包
松软可颂小面包

松软可颂小面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.07 04:45

松软可颂小面包，是一道需要时间的菜，就像是历史长河里你曾经见过的那些名菜一样，有简单的外表和深具内涵的心，是烘焙的每一秒带出的精工细作的味道，大概只能为爱人如此了，你捧出爱心和耐心，每一秒每一分的等待，最后终于成就了这样一道菜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面团除了黄油外所有原料混合搅拌均匀浸泡半个小时以上，然后揉至延展阶段的面团。
  • 第二步
    保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻半个小时。
  • 第三步
    桌上撒上少许高粉。开始敲打很擀薄黄油片至需要的尺寸，最好成正方形；桌上撒高粉，把冷冻过的面团拿出来擀成所需的正方形尺寸，把黄油片放在面皮的中间。
  • 第四步
    四个角对折起来，将接口处捏紧。.开始敲打，并把面团擀成大大的长方形。自左右三分之一处开始向中间折。继续将折好的面团擀成大大的长方形。再从左右三分之一处往中间折，完成2折。
  • 第五步
    继续将折好的面团擀成大大的长方形。
  • 第六步
    用利刀（在这里我用的是双立人的刀）划去四个侧边，切割成底边为0.7cm 等边为14CM的等腰三角形。
  • 第七步
    将三角形从底边看来是卷起。，在这里我一半的里面用了巧克力条
  • 第八步
    放温暖处进行发酵至2倍大后，刷上蛋黄液，只刷表面，不要刷分层处，烤箱预热200度放中层。上下火烘烤20分钟（中途加盖锡纸），出炉后刷上蜂蜜水。

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可颂小面包 可颂小面包
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已被1763人参考

在还没有到吃饭的点，如果我们饿的话可以先用可颂小面包先垫垫肚子，是多么幸福的感觉。首先把面粉发酵好接着，接着揉成小面包的形状，在放入烤箱中烤熟，至金黄色。最后从……

包含食材
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