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难以抗拒的美味至尊培根披萨
难以抗拒的美味至尊培根披萨

难以抗拒的美味至尊培根披萨

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时30分钟
发布时间:2017.04.09 12:40

至尊培根披萨,就是披萨控跟培根喜爱者们无法拒绝的一款美味披萨,是常见的西餐食品之一。披萨店里的至尊培根披萨由西红柿、芝士、青椒、培根等制成,符合大多数人口味,但始终无法调和所有人的口味,而自己在家制作则避免了这一困扰。亲手制作这款披萨,可以在培根披萨的基础上,根据自身喜好添加多种食材,具有培根的烟熏风味的同时,也使食物口感丰富度更高。因为披萨本身制作难度中等偏上,一旦制作成功无形中也增添了成就感。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    奶酪丝解冻
  • 第二步
    把主料的所有食材和成光滑面团
  • 第三步
    放在温暖处发酵至原来的2倍大,取出面团排气
  • 第四步
    放入模具中按压成pizza形状的面皮,用叉子在面皮中戳上小孔,抹上番茄酱,再撒适量的披萨草
  • 第五步
    撒大约20-30克奶酪丝在上面,依次放入番茄丁和奶酪丝
  • 第六步
    再放入培根丁和青椒丁
  • 第七步
    最后放一层奶酪丝
  • 第八步
    放入200度预热好的烤箱中层,烤25分钟至表面金黄,即可

烹饪技巧

  • 1、食材要晾干,否则披萨出水。2、pizza饼粉可以买现成的,加热水就可以直接使用;也可以自己和面。

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至尊培根披萨 至尊培根披萨
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至尊培根披萨是一道非常好吃的一道意大利披萨,有很多人都喜欢吃披萨,特别是至尊培根披萨,特别享受吃起来拉很长的丝的感觉,这个披萨适合在家做,首先把面发好,抹上番茄……

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