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美味马卡龙夹心之白巧抹茶
美味马卡龙夹心之白巧抹茶

美味马卡龙夹心之白巧抹茶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.06 07:05

这个教程主要是教你们做马卡龙的馅,做法很简单,你们可以自己买材料试试,材料很简单,只有四样东西,这次我做的是马卡龙夹心之白巧抹茶,抹茶粉带淡淡的苦味正好可以和白巧克力的甜腻相抵,俩者搭配起来既不会太苦也不会太腻,真的很是相配。

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主料

  • 抹茶粉 :4
  • 白巧克力 :65
  • 淡奶油 :65

辅料

  • 吉利丁片 :半片

具体步骤

  • 第一步
    吉利丁片用纯净水泡软
  • 第二步
    淡奶油和抹茶粉放入奶锅内,隔水加热,用手动打蛋器不断拌匀,颜色会逐渐变深,没有干粉就好了
  • 第三步
    白巧克力放入抹茶液中,继续隔水加热拌融化
  • 第四步
    再加入吉利丁片拌匀融化即可装进裱花袋内,密封放入冰箱冷藏几小时即可使用

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马卡龙夹心之白巧抹茶 马卡龙夹心之白巧抹茶
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前几天上街看到了这款马卡龙夹心之白巧抹茶,被它名字所吸引就买了它,尝后就一个接一个的吃,有种完全停不下来的节奏,因夹心的缘故口味多变,且夹心吃进口后爽滑,清新,……

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