幸福的味道萝卜烧鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.06 01:46

我不告诉你这里的萝卜到底有什么奇妙的做法，你便不会知道你的味蕾到底遭遇了一场多么豪华的盛宴，是简单的萝卜烧鸡，又不像是简单的萝卜和鸡肉，因为他们之间的烹煮，有你许久都没尝到过的幸福的味道。要大小适中的萝卜，要嫩嫩的鸡肉，方才能做出这道美食。

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主料

• 鸡肉 ：300
• 萝卜 ：300

辅料

• 葱 ：5
• 姜 ：5
• 蒜 ：5
• 料酒 ：15
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  将所需材料准备好。 鸡腿排切块后放入平底锅煎，皮先向下不加任何油，小火慢煎将两面煎至金黄后取出。
• 第二步
  将多馀的鸡油倒出，留1小匙鸡油爆香蒜姜片。
• 第三步
  加入白萝卜块和 调味料，煮滚后转小火。
• 第四步
  白萝卜快软时再加入煎好的鸡块小火慢烧 。
• 第五步
  洒上少许葱花即完成~

烹饪技巧

• 注意萝卜要炖煮久些。

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萝卜烧鸡

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萝卜烧鸡，是以萝卜和鸡肉焖煮而制成的一道家常菜。萝卜是我们经常会吃的一种食物，能够起到调理肠胃，促进消化的作用。鸡肉的鲜香，在焖煮的过程中全部融入萝卜里面，萝卜……

包含食材

• 萝卜
• 鸡肉

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