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早餐美食香干粉丝馅儿蒸饺
早餐美食香干粉丝馅儿蒸饺

早餐美食香干粉丝馅儿蒸饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 07:12

香干粉丝馅儿蒸饺这是一款十分好吃又精致的早餐,操作也不是很复杂,家庭做的话既干净卫生也可以品尝到外面不是很常见的美食,是一款不错的选择。里面含有豆制品香干,还含有鸡蛋拥有丰富的蛋白质,十分的有营养,老少皆宜,可以给自己的早餐弄点不同的美食。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 面粉 :300
  • 小葱2根
  • 生姜 :1块

具体步骤

  • 第一步
    首先炒料。香干切小粒,五花肉切大粒,粉丝切段,葱姜切末,鸡蛋打散
  • 第二步
    锅中倒油,把蛋液倒入后迅速用筷子划散成蛋花,盛出备用
  • 第三步
    接着把五花肉放入锅中煸炒,要煸出油脂,这样吃起来不腻,馅料也更香
  • 第四步
    五花肉煸香后放入香干粒一起翻炒
  • 第五步
    然后加入盐,糖。鸡精,老抽调味
  • 第六步
    放入粉丝一起翻炒均匀
  • 第七步
    最后放入葱姜末和蛋花,快去翻炒出锅晾凉待用
  • 第八步
    面加水和至三光(面光,盆光,手光)
  • 第九步
    把面搓成长条。揪成等量大小的剂子
  • 第十步
    接着用擀面杖擀成圆片
  • 第十一步
    放入适量馅料
  • 第十二步
    包成自己喜欢的形状
  • 第十三步
    包好后就可以入锅蒸了

烹饪技巧

  • 蒸的时候最好蒸笼上放个蒸笼纸

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香干粉丝馅儿蒸饺 香干粉丝馅儿蒸饺
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