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美味的香干粉丝馅儿蒸饺
美味的香干粉丝馅儿蒸饺

美味的香干粉丝馅儿蒸饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 04:12

香干粉丝馅儿蒸饺主要是由香干、粉丝组成。在制作的过程可以加入些五花肉和鸡蛋,这样会使蒸饺更加好吃。当然,大家可以按照自己的喜好来加。在做蒸饺的过程中需要提前把面团醒好,然后将菜馅按步骤调制好。一旦面团醒了后,再做后面的步骤速度就快了。大家可以尝试做一下。

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主料

辅料

  • 老抽 :少许
  • 糖 :少许
  • 食用油 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 小葱2根
  • 面粉 :300
  • 食用盐 :少许
  • 生姜 :1块

具体步骤

  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解一
    第一步
    1.首先炒料。香干切小粒,五花肉切大粒,粉丝切段,葱姜切末,鸡蛋打散
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒油,把蛋液倒入后迅速用筷子划散成蛋花,盛出备用
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解三
    第三步
    3.接着把五花肉放入锅中煸炒,要煸出油脂,这样吃起来不腻,馅料也更香
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解四
    第四步
    4.五花肉煸香后放入香干粒一起翻炒
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解五
    第五步
    5.然后加入盐,糖。鸡精,老抽调味
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解六
    第六步
    6.放入粉丝一起翻炒均匀
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解七
    第七步
    7.最后放入葱姜末和蛋花,快去翻炒出锅晾凉待用
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解八
    第八步
    8.面加水和至三光(面光,盆光,手光)
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解九
    第九步
    9.把面搓成长条。揪成等量大小的剂子
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解十
    第十步
    10.接着用擀面杖擀成圆片
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量馅料
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解十二
    第十二步
    12.包成自己喜欢的形状,我尽力了。。
  • 美味的香干粉丝馅儿蒸饺的做法图解十三
    第十三步
    13.包好后就可以入锅蒸了,最好蒸笼上放个蒸笼纸,或者是湿布,这样熟了不会黏。最后成品实在是惨不忍睹,就不爆照了。。。。

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香干粉丝馅儿蒸饺 香干粉丝馅儿蒸饺
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