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色香俱全的尖椒炒双肠
色香俱全的尖椒炒双肠

色香俱全的尖椒炒双肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.06 07:00

如何用香肠这样普通的食材做出简单而又特别的菜?相信这道尖椒炒双肠会成为你的备选之一。提起其中的辅料十三香,喜欢烹调美食的人都不会感到陌生。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物制成的调味品,包括肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香等,如此华丽的调味阵容,这道菜怎么能不特别?

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主料

  • 香肠140
  • 鱼肉肠 :70

辅料

  • 尖椒 :8
  • 葱花 :8
  • 酱油2
  • 盐 :1
  • 十三香 :2
  • 鸡精 :1
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备两种肠:鱼肉肠和小香肠
  • 第二步
    将肠切片
  • 第三步
    切葱花,尖椒
  • 第四步
    锅中适量油烧热,放葱花尖椒炒香
  • 第五步
    放香肠片
  • 第六步
    加酱油、盐、十三香、鸡精调味翻炒均匀出锅
  • 第七步
    成品

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馋嘴猫

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尖椒炒双肠 尖椒炒双肠
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尖椒炒双肠是一道简单易操作且食材普通便宜且十分美味的菜肴,尖椒是爱吃辣的人们每道菜都想放的食材,因其微辣提鲜著名,在辣椒界里堪称一绝。而双肠又是十分普遍的食材,……

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