主料
- 猪肉丸 ：200
- 丝瓜 ：1根
Q软弹牙的猪肉丸搭配营养价值极高的丝瓜用竹签串成小串煎制，一道美味精致的活血美容肉丸丝瓜串便可食用了。猪肉丸肉质柔软细腻，既紧实又饱满，中间穿插一块块清润爽口的丝瓜，外表刷上一层层浓郁的酱汁，是肉丸丝瓜串不仅入口弹软饱满，外观更是精致小巧。
肉丸本身是熟的，煎烤时看丝瓜熟透即可。也可以换成鱼丸或五花肉煎烤，酱汁刷一至两次均可。
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肉丸
丝瓜
上酸菜
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