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美味马铃薯猪尾煲
美味马铃薯猪尾煲

美味马铃薯猪尾煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 04:44

美味马铃薯猪尾煲的做法非常的简单,马铃薯本来就很好吃,当它搭配上猪尾煲,那简直就是绝配,有甜有咸,不仅色泽好,而且还是最有营养的一种吃法,色美和味美融为一体,马铃薯里含有一定的能量元素,猪尾煲中的营养成分就别提了,将其搭配起来,堪称极品。

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主料

  • 猪尾 :500
  • 马铃薯 :300

辅料

  • 蚝油 :1匙
  • 生抽 :少许
  • 冰糖3粒
  • 蒜头 :3瓣
  • 葱头 :3个

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料,猪尾,马铃薯去皮滚刀切小块,葱头,蒜头切好,一条小红椒切好
  • 第二步
    马铃薯少许油爆一爆至变色。
  • 第三步
    烧热砂锅放少许油。加入小红椒葱头及蒜头爆香
  • 第四步
    加入猪尾爆一下
  • 第五步
    调味蚝油,生抽,盐,冰糖,半碗水
  • 第六步
    煲十分钟,马铃薯熟透,大火收汁就可以出锅了。
  • 第七步
    出锅了装碟。

烹饪技巧

  • 加点冰糖可以提升味道,肉没那么柴。

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