主料
- 鸡 ：半只
- 当归 ：1片
滋补当归鸡汤在南方非常受欢迎，特别是广东地区，广东人喜欢煲“老火靓汤”，几乎每顿饭都要有汤，而当归鸡汤是他们常煲的，当归人们生完孩子后，生理期之后都会用当归煮汤补一补，鸡汤不凉不燥，适合受不了大补想要温补的人，当归可以调经、活血、补血。十分适合女性。
1：鸡块焯水后清洗干净，可以防止煲好的鸡汤浑浊。2：鸡汤最后加盐，可以保证肉质鲜嫩，也防止盐过多。
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当归
开心神厨
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