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这道菜的食材特别的简单,就是食材简单,只要小白菜,豆豉鲮鱼罐头,而且也很快就会学会了,豆豉鲮鱼拌小白菜这道菜的两个食材都是非常的互补的,豆豉鲮鱼稍微偏油腻,小白菜稍微偏清淡,两个结合在一起就再好不过了,味道绝对的巴适,爽口。
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豆豉鲮鱼拌小白菜用豆豉腌制过的鲮鱼味道鲜香浓烈,不需要加盐或者酱油调味都是一道很好的开胃小菜,加上清爽的小白菜味道得到了中和,不再那么腥咸微甜的小白菜是调凉菜的……
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