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家常蔬菜鲜肉炒饭
家常蔬菜鲜肉炒饭

家常蔬菜鲜肉炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.07 06:51

早上来上这样的一碗蔬菜鲜肉炒饭,这一天都是元气满满。这道蔬菜鲜肉炒饭,方便省事,简单易学,食材丰富,口味多样,营养价值自然也是少不了的。要是再搭配上一碗汤,那真是棒极了,很适合新手来做。其中蔬菜肉也可根据自己口味喜好来调整。

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主料

辅料

  • 淀粉一勺
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材洗净,如图切小块。
  • 第二步
    肉丁加适量淀粉,味极鲜酱油拌匀腌制5分钟
  • 第三步
    热锅凉油,油热先下胡萝卜丁炒至油出胡萝卜色
  • 第四步
    下鲜肉丁翻炒到肉变色。
  • 第五步
    下小青菜,适量盐翻炒均匀入味。
  • 第六步
    转小火加入剩米饭1碗,打散翻炒均匀即可。
  • 第七步
    盛出

烹饪技巧

  • 1.有胡萝卜要先炒,胡萝卜素溶入油里才易被人体吸收。2.蔬菜、味道依自己口味调。

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