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美味的杏鲍菇炒豆芽
美味的杏鲍菇炒豆芽

美味的杏鲍菇炒豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.08 11:26

又到下班,又该头疼晚上吃啥了,像我们上班族,白天忙于上班,已经累了一天,回到家真的没什么精力再做复杂的大餐。杏鲍菇炒豆芽的做法简单快捷,而且豆芽热量较低,水分和膳食纤维又高,需要准备的材料也简单,需要是我们上班族的必备噢。

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主料

辅料

  • 菜油 :2勺
  • 白醋 :3滴
  • 辣椒粉 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:杏鲍菇手撕成丝状,豆芽洗净,2粒大蒜切碎。2根小葱段切断。
  • 第二步
    在锅中倒入2勺油、2勺开水、3滴白醋、半小勺盐,开小火 。TIPs:汤主家的菜油会提前煮熟一碗,然后放在一旁冷却。然后每次煮菜的时候,倒入这样的油后就可倒菜开煮,不需要等油煮热。这样既健康,又没有油烟。
  • 第三步
    将准备好的豆芽、杏鲍菇、大蒜倒入锅中翻炒。
  • 第四步
    倒入辣椒粉,让菜色更加漂亮,且提味。
  • 第五步
    倒入小葱段。
  • 第六步
    再倒入香油,根据个人口味再加盐,翻炒3-4分钟后即可出锅。

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