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家庭版酸豆角爆鸭胗
家庭版酸豆角爆鸭胗

家庭版酸豆角爆鸭胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.08 05:11

自己在家闲来无事就腌了一罐酸豆角,自此用酸豆角做菜便一发不可收拾,酸豆角做菜不是一般的美味,我是超级的爱吃。今天在市场买了些鸭胗,准备回家做酸豆角爆鸭胗,放些辣椒,酸辣酸辣的,吃起来非常的过瘾,而且超级的下饭,不喜欢吃辣椒还可以少放一点,依然很美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先将材料切好装盘
  • 第二步
    首先将铺料(泡椒除外)放锅里爆炒出香味
  • 第三步
    其次放入鸭胗,翻炒片刻
  • 第四步
    再放点料和生抽去腥
  • 第五步
    之后把泡椒和酸豆角放入翻炒
  • 第六步
    最后待水炒干后放点蔬之鲜(无需放盐哦)拌匀出锅

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小菜、一碟

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酸豆角爆鸭胗 酸豆角爆鸭胗
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酸豆角爆鸭胗真的是一道非常下饭的好菜。酸豆角独有的酸香,配上脆脆的鸭胗,如果,你可以接受辣椒,再配上红红的辣椒,一起炒出来之后,色香味俱全,闻起来就让人食欲大开……

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