营养虾仁猪肉蛋卷

具体步骤

• 第一步
  准备食材：鲜虾3只、鸡蛋1个、猪肉60g。
• 第二步
  将鲜虾洗净，去头去尾去壳去虾线。
• 第三步
  然后将虾仁剁成虾泥。
• 第四步
  猪肉切成小块放入搅拌机中，搅成肉馅。
• 第五步
  肉馅搅拌好后倒入碗中备用。
• 第六步
  然后将剁好的虾泥和肉馅混合。
• 第七步
  然后倒入少许无添加酱油调味。这一步不是必须的哟，如果宝宝的口味很清淡，那么非常好，啥调料也不用加了呢！
• 第八步
  将虾泥和肉馅顺时针搅拌均匀。
• 第九步
  在碗中打入一个鸡蛋，然后打散。
• 第十步
  然后将鸡蛋液倒入锅中，然后迅速晃动锅身，使蛋液平铺在锅中。一面煎定型后，翻至另一面。
• 第十一步
  蛋饼煎好后取出，放到砧板上。
• 第十二步
  将虾仁猪肉馅均匀地平铺在蛋饼上。
• 第十三步
  然后将蛋饼卷起来。
• 第十四步
  将蛋卷放入蒸锅中，蒸15分钟。
• 第十五步
  蒸的过程中蛋卷会有些膨胀，不用担心，稍微冷却一下就好了。蒸的过程会有很多水分进到肉卷里，也是让肉卷更嫩的小窍门。
• 第十六步
  将蒸好的虾仁猪肉蛋卷切成适合宝宝食用的小卷。
• 第十七步
  这道菜真的是超级好吃，我自己没忍住偷吃了两个，强烈建议宝妈尝试一下噢！