喷香的猪肚鸡火锅

具体步骤

• 第一步
  猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净
• 第二步
  最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了
• 第三步
  将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟
• 第四步
  捞出
• 第五步
  用刀切成条状
• 第六步
  鸡肉洗干净后剁成小块
• 第七步
  放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净
• 第八步
  将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒（胡椒粒可以拍碎了放入味道会更香浓），大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟
• 第九步
  将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉（如果此时汤水不够多，可以在此时加些水进去），调大火烧滚后转小火煮10分钟左右
• 第十步
  倒入一盒牛奶再开大火煮开
• 第十一步
  最后加盐、鸡粉调味即可关火