脆脆的红糖可可杏仁曲奇

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料，黄油提前室温软化。
• 第二步
  2.加入糖粉、红糖粉、盐。
• 第三步
  3.打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
• 第四步
  4.分两次加入蛋液进行打发，每一次都让蛋液与黄油完全融合。
• 第五步
  5.打发后的状态
• 第六步
  6.筛入低筋面粉和可可粉。
• 第七步
  7.翻拌均匀，无干粉即可。
• 第八步
  8.将杏仁片倒入面糊中，轻轻搅拌几下。
• 第九步
  9.将面糊放在油纸上，放进饼干模具中进行整形。
• 第十步
  10.定型好的饼干面团取出回一下温。
• 第十一步
  11.将面团切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
• 第十二步
  12.放入提前预热好的烤箱，170度18分钟即可。
• 第十三步
  13.饼干烤好后，放到晾网晾凉，晾凉后进行密封保存。