美味米粉耙

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.03.31 09:25

米粉耙是中国特色传统小吃之一，是用米粉做成的，口感软糯，非常好吃。通常人们做米粉耙是用蒸的，不过煮的米粉耙也非常好吃，一小块的米粉耙和青菜一起煮，都可以当一顿正餐啦。米粉耙做起来不是很费功夫，比起一般的糕点做法方便很多，感兴趣的话可以试试哦。

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主料

• 米粉 ：400

辅料

• 白菜 ：2把
• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  米粉三份，糯米粉一份
• 第二步
  用开水冲搅
• 第三步
  冲搅好揽和就可做
• 第四步
  揉和米团，掐成小块，用手做成小米粑
• 第五步
  小米粑做好了
• 第六步
  等锅中水烧开就可下入锅中
• 第七步
  水烧开下入米粑，放入白菜，盐，油，味精
• 第八步
  米粑漂起来就可食用

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