童年的小吃挂霜橘子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.15 01:01

也许记得那篇文章《小桔灯》，也许记得老师曾让我们制作一个“小桔灯”，还有人记得一种怀旧的小吃——挂霜橘子吗？橙色总是一种温暖的颜色，也是一种带着甜味的颜色，做一道挂霜橘子，放凉了盛在盘中当作零食小吃，你会不会想起儿时在院坝疯玩，趴埋头小桌子做作业的往昔？

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主料

• 橘子 ：4个
• 白糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 面粉 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  橘子剥皮备用。
• 
  第二步
  盆里放面粉和淀粉，比例1：1然后加水搅拌均匀，最后放少许油。
• 
  第三步
  之前调好的糊放在橘子里，将橘子裹均匀。
• 
  第四步
  裹好糊的橘子放在锅里炸一下。
• 
  第五步
  橘子炸好后，锅里放水，白糖，熬至锅里冒均匀的小泡是放橘子。
• 
  第六步
  翻勺出锅即可，晾凉之后就会看见霜花。
• 
  第七步
  开吃！

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