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菜谱
卤猪脚鸡脚
美味卤猪脚鸡脚
美味卤猪脚鸡脚

美味卤猪脚鸡脚

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.20 09:22

大口吃肉，大碗喝酒，这是武林人的生活。听起来就是那么的豪放，现在我们也可以大口吃肉，大碗喝酒。现在要说的能大口吃的肉，就是卤猪脚鸡脚，这是一道美味佳肴。这道卤猪脚鸡脚营养丰富，样子美观。最是适合下酒，可以说是地道的下酒菜。

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主料

辅料

  • 八角 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 生姜 ：适量
  • 大葱 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 丁香 ：适量
  • 干草 ：适量
  • 陈皮 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 茴香 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    把所有卤料用一块布包起来。把香葱捆起来打个结。糖色炒出来关火。然后倒进锅里面煮。
  • 第二步
    把香葱和料包放进锅里面，加水煮，锅里面放少许食用油加白糖，小火，搅拌。
  • 第三步
    把要卤的东西洗干净，准备好。然后加猪脚，煮半个小时然后放鸡，鸭腿。
  • 第四步
    锅太小了，换了一个大锅。然后加鸡脚鸡翅等的。煮熟了就装出来。可以自己调一个调料碗。加佐料一起拌着吃。

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卤猪脚鸡脚 卤猪脚鸡脚
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已被2661人参考

卤猪脚鸡脚，这是一道纯肉食类制品，由鸡脚和猪脚作为主要原材料采用了卤汁酿制的手法制作而成，闻起来味道特别浓郁特别芬芳醇香，而吃起来鸡脚和猪脚的口感都是非常丰富的……

包含食材
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