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美味卤猪脚鸡脚
美味卤猪脚鸡脚

美味卤猪脚鸡脚

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.09 10:56

卤猪脚鸡脚是非常常见的小吃,街头,餐桌到处都能看见他的身影,卤出来的猪脚和鸡脚非常的好吃,没有了油腻的感觉,只有卤香喂,深受各类人群的喜爱,卤猪脚鸡脚他的做法其实很简单,只需要有足够的的香料,用清水煮出来,就能大功告成了。

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 生姜 :适量
  • 草果 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 甘草适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香叶 :适量
  • 香葱 :适量
  • 花椒适量
  • 丁香适量
  • 陈皮适量
  • 茴香适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把所有卤料用一块布包起来。
  • 第二步
    把香葱捆起来打个结。
  • 第三步
    把香葱和料包放进锅里面,加水煮
  • 第四步
    锅里面放少许食用油加白糖,小火,搅拌
  • 第五步
    糖色炒出来关火。然后倒进锅里面煮。
  • 第六步
    把要卤的东西洗干净,准备好。
  • 第七步
    然后加猪脚,煮半个小时
  • 第八步
    然后放鸡,鸭腿
  • 第九步
    煮熟了就装出来即可

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卤猪脚鸡脚 卤猪脚鸡脚
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卤猪脚鸡脚,这是一道纯肉食类制品,由鸡脚和猪脚作为主要原材料采用了卤汁酿制的手法制作而成,闻起来味道特别浓郁特别芬芳醇香,而吃起来鸡脚和猪脚的口感都是非常丰富的……

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