晚餐干锅番茄鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.05 10:38

干锅番茄鸡是干锅的一种做法，干锅，比较适合年轻人吃，因为口味一般都会做的比较辣，比较重，老年人或者口感比较淡的人吃不惯这个味道，这款干锅是番茄加上鸡肉一起制作而成的，番茄素有美容的功效，鸡肉多吃可以增强体质，都是非常不错的健康食品哟。

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主料

• 番茄 ：适量
• 鸡肉 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  嫩仔鸡半只洗净切块，加盐、料酒、姜丝和葱段腌制入味
• 第二步
  将焯过水的萝卜条垫入干锅底
• 第三步
  锅中留底油，依次放入姜末蒜末、豆瓣酱、花椒和红米椒煸炒出香味
• 第四步
  倒入炸好的鸡块翻炒一下
• 第五步
  再加入切好的番茄与适量蚝油烧煮一小会儿
• 第六步
  最后加入大蒜段，调入适量胡椒、鸡精炒匀并洒适量熟白芝麻即可倒入干锅

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干锅番茄鸡

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包含食材

• 白萝卜
• 番茄

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