主料
- 鸡胸肉 ：50
- 小白菜 ：100
这是一道咸鲜可口的家常菜，由于添加了蔬菜，使得它不像传统的肉丸子那样有吃多了会腻的缺点，而且菜品看起来也更加清爽鲜嫩，胡萝卜和香菇的添加丰富了营养和色彩，鸡胸肉富含蛋白质，脂肪含量较低，蔬菜鸡肉丸这道菜非常适合老人或小孩食用。
丸子可一次性做多些，放进冰箱，随吃随取。
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